Avec une industrie florale hyper-mondialisée, nous nous sommes habitués à trouver une très grande diversité de fleurs tout au long de l'année, été comme hiver, à tel point qu'on a du mal à savoir quelles sont les fleurs "de saison", c'est-à-dire quelles sont les fleurs qui poussent naturellement autour de nous en fonction des saisons. Spoiler alert, non les roses rouges ne poussent pas naturellement en France au moment de la Saint-Valentin! 

Un bouquet de fleurs importé est aussi polluant qu'un vol Paris-Londres. Acheter des fleurs locales de saison est une forme d'activisme militant pour soutenir la filière horticole, faire évoluer les pratiques de consommation, réduire l'empreinte carbone des fleurs coupées et tout simplement apprécier la beauté naturelle des fleurs locales. 

Voici quelques exemples des fleurs de saison qui poussent en France. 

Fleurs d'hiver:

• Anémones
• Mimosa
• Renoncules

Fleurs de printemps: 

• Tulipes,
• Pivoines (notre fleur préférée!!)
• Pavot
• Lilas
• Muguet

Fleurs d'été:

• Roses
• Tournesols,
• Hortensias, 
• Nigelle
• Delphinium

Fleurs d'automne:

• Dahlias,
• Zinnias,
• Chrysanthèmes
• Asters
• Graminés

Chez Cabane, nous travaillons exclusivement avec des fleurs de saison. Toutes les semaines, nous proposons un nouveau bouquet, créé en fonction des fleurs du moment. Une brassée de fleurs fraîches pour apprécier et (re-)découvrir la beauté des saisons. 

Par ici pour les découvrir Bouquet de la semaine

Et vous? Quelles sont vos fleurs préférées?